การดำเนินงานโครงการสายใยรักแห่งครอบครัว ในพระดำริ พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าศรีรัศมิ์ พระวรชายาในสมเด็จพระบรมโอรสาธิราชฯ สยามมกุฎราชกุมาร สอดคล้องกับการดำเนินงานของนักวิชาการเคหกิจเกษตรของกรมส่งเสริมการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ดังนั้น เพื่อยกระดับความเป็นอยู่ครอบครัว และนักวิชาการเคหกิจเกษตรมีการทำงานในทิศทางเดียวกัน กรมส่งเสริมการเกษตรฯร่วมกับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดสัมมนาวิชาการเคหกิจเกษตรทั่วประเทศ ปี 2550 เรื่อง “โครงการสายใยรักแห่งครอบครัวเพื่อสังคมไทยอยู่ดีมีสุข” ณ โรงแรมมิราเคิล แกรนด์ คอนเวนชั่น โดยพระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าศรีรัศมิ์ พระวรชายาฯ เสด็จทรงเปิดงานและทอดพระเนตรนิทรรศการการพัฒนาผลิตภัณฑ์กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรในการนี้ พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าศรีรัศมิ์ พระวรชายาฯ ประทานพระดำรัสว่า “โครงการสายใยรักแห่งครอบครัว เกิดขึ้นจากความตั้งใจที่จะสร้างเสริมสถาบันครอบครัวให้มีความอบอุ่นเข้มแข็ง เพราะถ้าครอบครัวซึ่งเป็นสถาบันสำคัญที่สุดมีความมั่นคงแล้ว สังคมส่วนรวมก็จะร่มเย็นเป็นสุขไปด้วย น่ายินดีอย่างยิ่งที่กรมส่งเสริมการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มีนโยบายส่งเสริมงานเคหกิจเกษตร เพื่อยกระดับมาตรฐานความเป็นอยู่ของครอบครัวเกษตรให้อยู่ดีมีสุข ซึ่งสอดคล้องวัตถุประสงค์และการดำเนินงานของโครงการสายใยรักแห่งครอบครัว
การสัมมนาครั้งนี้เป็นโอกาสอันดีที่ทุกคนทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องจะได้ทำความรู้จักกัน ได้เรียนรู้รวมทั้งแลกเปลี่ยนความคิดเห็น และประสบการณ์เกี่ยวกับงานทั้ง 3 ด้าน คือ การสร้างอาชีพ การส่งเสริมการมีสุขภาพอนามัยที่ดี และการเสริมสร้างความอบอุ่นแก่ครอบครัว ซึ่งจะทำให้สามารถร่วมมือร่วมงานกัน และปรับปรุงพัฒนางานในหน้าที่ของตนได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อให้เกษตรกรได้มีความอบอุ่น มีรายได้เพิ่มขึ้นและมีคุณภาพชีวิตที่ดี อันจะส่งผลให้บ้านเมืองมีความเจริญรุ่งเรืองสืบไป”
นายเกรียงไกร คะนองเดชชาติ รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวว่า การสัมมนาเพื่อให้นักวิชาการเคหกิจเกษตรทั่วประเทศกว่า 1,200 คน รับทราบนโยบายส่งเสริมการเกษตร ในงานเคหกิจเกษตร เพื่อดำเนินการโครงการสายใยรักแห่งครอบครัว และพัฒนาครอบครัวเกษตรกร นักวิชาการเคหกิจเกษตรมีหน้าที่ส่งเสริมความรู้ด้านโภชนาการ และสุขอนามัยที่ดี เช่นส่งเสริมการทำเกษตรเพื่อบริโภคในครัวเรือน แนะนำการบริโภคอาหารมีคุณค่าทางโภชนาการแก่สมาชิกครอบครัว แนะนำการเลือกซื้ออาหารถูกสุขลักษณะ มีคุณภาพ ปลอดภัยจากสารพิษ ฯลฯ เสริมสร้างความรู้ด้านการจัดการบ้านเรือนและการบริหารครัวเรือน แนะนำการจัดที่อยู่อาศัยเป็นสัดส่วน สะดวก ปลอดภัย ใช้เนื้อที่ในบ้านเหมาะสม แนะนำการดูแลรักษาเสื้อผ้า เครื่องใช้ส่วนตัว และรู้จักดัดแปลงเสื้อผ้านำมาใช้ รวมทั้งการทำบัญชีครัวเรือน
“นักวิชาการเคหกิจเกษตรต้องส่งเสริมอาชีพที่เหมาะสมสำหรับหญิงมีครรภ์และให้นมบุตร เพื่อเพิ่มรายได้ ถ่ายทอดความรู้ในการประกอบอาชีพ ส่งเสริมการผลิตวัสดุใช้สอยในครัวเรือน เพื่อลดรายจ่าย และส่งเสริมการรวมกลุ่มครอบครัวโครงการสายใยรักแห่งครอบครัว ในการรวมกลุ่มพ่อบ้าน แม่บ้าน ยุวเกษตร เพื่อช่วยเหลือซึ่งกันและกัน ส่งเสริมประกอบอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ การผลิต แปรรูป การตลาด และขยายผลโดยการสร้างเครือข่าย ตลาดนัดให้สมาชิกนำผลิตภัณฑ์มาจำหน่าย เพื่อเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ และเป็นแหล่งเรียนรู้การบริหารตลาด และรับทราบข้อมูลเพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์” รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตรฯกล่าว.
ข้อมูลจาก เดลินิวส์
