ไวน์ฝรั่งเศส รสเข้มข้นแต่กลมกล่อมพร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆของผลไม้ , ไวน์สีแดงดำเข้มข้นจากประเทศออสเตรเลีย กลิ่นหอมหวานเด่นชัดของแบล็คเบอร์รี่และโลแกนเบอร์รี่ ผสานกลิ่นอ่อนๆของไม้โอ๊ค ลูกพลัม และเครื่องเทศ ,ไวน์แดงจาก แอฟริกาใต้ ใช้ผลไม้ที่สุกเต็มที่ให้รสผลไม้ผสมกลิ่นไม้โอ๊คบางเบา ,ไวน์แดงสีเข้มจากอิตาลี ให้กลิ่นผลไม้ ช็อคโกแลต พริกไทยดำ ดื่มคู่อาหารรสเข้มข้น เช่น สเต็ก หรือ ชีส ,ไวน์จาก ชิลี ผลิตจากองุ่นพันธุ์ การ์แบร์เนต์ โซวิญญ็อง เลื่องชื่อความเข้มข้น ส่วนไวน์จาก อเมริกา เนื้อไวน์สีแดงเข้มลึก เกือบทึบ กลิ่นหอมหวานเข้ม ในแบบเฉพาะตัว

การดื่มไวน์ให้อร่อย ควรเรียนรู้ว่า ควรดื่มคู่อาหารประเภทใด เช่นไวน์ขาวต้องคู่ขนมหวาน ชีส,แคร็กเกอร์, เวเฟอร์, ครัวซองค์, ขนมทาร์ต, หรือผลไม้รสหวานหรือเปรี้ยวอมหวาน เพราะรสเข้มข้นขององุ่นพันธุ์ การ์แบร์เนต์ โซวิญญอง ดับความเข้มข้นรสหวาน ส่วนอาหารประเภทเนื้อแดง อาทิ แฮม, ไส้กรอก, และเนื้อวัว มักคู่ไวน์แดงจากองุ่นชาร์ดอนเนต์ เพราะรสฝาดนิดๆบวกความหนาแน่นของไวน์ผสานความหวานนุ่มของเนื้อ.