ผู้สื่อข่าวรายงานวันนี้ (19 เม.ย.) ว่า เบื้องต้นคาดว่า ลูกชิ้นปลาทำมาจาก

เนื้อปลาปักเป้า

ซึ่งมีการนำตัวอย่างชิ้นเนื้อส่งกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ตรวจพิสูจน์ ล่าสุด ยังคงมีชาวบ้านรักษาตัวอยู่ในโรงพยาบาลน่าน 65 คน โรงพยาบาลบ้านหลวง 24 คน ในจำนวนนี้ 5 คน อาการหนักต้องใช้เครื่องช่วยหายใจ แต่ส่วนใหญ่อาการดีขึ้น และยังทรงตัว แพทย์มั่นใจว่า สามารถควบคุมสถานการณ์ได้ ส่วนที่มาของลูกชิ้นปลา ตรวจสอบพบว่าเจ้าภาพงานศพ ซื้อมาจากอำเภอเชียงง่วน จังหวัดพะเยา เจ้าหน้าที่กำลังตรวจสอบว่า รับมาจากแหล่งใด เพื่อหาผู้เกี่ยวข้องต่อไป

ขณะที่

นายสมพงษ์ อนุยุทธพงษ์

ผู้ว่าราชการจังหวัดน่าน กล่าวหลังเยี่ยมผู้ป่วยว่า หลายคนอาการดีขึ้นแล้ว เรื่องที่เกิดขึ้นเป็นบทเรียนจะต้องกำชับให้ประชาชนรู้จักวิธีการเลือกซื้ออาหาร ที่สำคัญ ร้านค้าต่าง ๆ จะต้องได้รับการกวดขันให้มากขึ้น โดยเฉพาะพวกอาหารทุกชนิด ต้องผ่านมาตรฐานรับรองจึงจะสามารถออกมาจำหน่ายได้ เรื่องนี้ได้สั่งตรวจสอบที่มาที่ไปของลูกชิ้นปลาชนิดนี้แล้วเพื่อดำเนินการกับผู้เกี่ยวข้องต่อไป

ด้าน

นพ.นิวัฒน์ชัย สุจริตจันทร์

รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลน่าน กล่าวว่า อาการของ

เชื้อเตโตรโดทอกซิน

ที่อยู่ใน

ปลาปักเป้า

เมื่อร่างกายได้รับจะมีอาการกล้ามเนื้ออ่อนแรง หนังตาตก คล้ายพิษโบทูลิซึ่ม แต่พิษจากเชื้อเตโตรโดทอกซินจะอ่อนกว่า แต่หากได้รับมากเกิน 2 มิลลิกรัม จะทำให้เสียชีวิตได้ ขณะนี้ได้แจ้ง

เตือนให้ประชาชนระมัดระวังในการรับประทานลูกชิ้นปลา เกรงว่าจะมีเนื้อปลาปักเป้าปนเปื้อน

ดังนั้น ก่อนซื้อไปรับประทานควรตรวจสอบว่า มีเครื่องหมายประกันคุณภาพจาก อย.กระทรวงสาธารณสุข หากไม่แน่ใจให้หลีกเลี่ยงซื้อไปรับประทาน หรือให้ดูว่าเป็นอาหารที่มีมาตรฐาน